苹果花后至幼果膨大期是果实生长的关键时期。在这一时期,果树有节奏地进行营养生长、养分积累、生殖生长,是养分生产和合理运用的关键时期。因此,在这一段时间要注意进行夏季修剪、水肥管理以及疏果、套袋等。
夏季修剪
修剪的主要目的,一是调光(消除相互遮光)、二是调势(控旺长促成花);主要任务是以拉枝开角为主,综合运用抹芽、摘心、扭梢、环割及清除无用枝等措施,做到“适时拉、合理疏、巧伤变”,有效减少营养消耗。
01 抹芽
5月上旬,对竞争枝(外围多叉头)和剪锯口、背上不该萌发的过密芽、多余萌梢,应尽早抹掉或疏除。
02 摘心
从5月下旬开始,对长度超过20厘米的背上、背下的虚旺枝或侧生偏旺新梢,采用掐去先端幼嫩顶尖或顶端3~5片嫩叶(嫩叶须保留叶柄)处理,可缓势抑长、促萌促花,若再结合转枝则效果更佳。
03 扭梢
5月中旬起至6月中旬,陆续对不易成花的红富士品种初结果树的背上长势强、有生长空间且长度超过25cm的新梢,在基部半木质化部位可采取180°扭转处理,若操作得当则有利缓势成花。操作时,应紧捏半木质化扭曲部位,均匀用力,先扭后曲转,从容稳妥,不可操之过急。
04 疏枝
适当疏除剪口下及主枝背上过密新梢,以及影响光照新梢,但疏枝仅限于强旺树,疏时切忌疏除过度。
05环切(环割)
对空堂枝进行分道环割处理,促使其萌发新的短枝。注意:夏季修剪枝量不超过总枝量的10%。
水肥管理
01 追肥灌水
5月上旬结合灌水追施楠帕节旦2L/亩+楠帕广源平衡2L/亩。5月中旬滴灌追施楠帕节旦2L/亩+楠帕广源平衡2L/亩+楠帕乐田高氮型2L/亩。5月下旬滴灌追施楠帕广源平衡2L/亩+楠帕盖能能2L/亩+楠帕乐田(50-200-0)2L/亩。楠帕盖能能需要单独冲施,避免与其他肥料发生反应产生沉淀。
02 补钙喷微
及时补钙:果树谢花后20~40天为钙素吸收第一个高峰期,因此,从5月中旬开始就应叶面连续喷楠帕钙800-1000倍液3~4次(每次间隔7天左右)。
因缺补缺:5月上旬对有小叶病的果园,叶面喷施1000倍液优马锌或其他类型含锌微肥。5月中旬对往年曾有黄化叶片的果园,叶面喷施优马帖碧1000倍液。
花果管理
疏果
01 疏果基本原则
工作必须在从落花后7~10天开始,在2~3周内必须完成。否则会抑制果径增大、增大大小年风险;人工数量疏果目标挂果量是目标负载量的1.2倍;人工质量疏果的目标挂果量是目标负载量;人工疏果时根据品种和树势调整疏果先后顺序,富士易大小年,过量负载增大大小年风险,需要优先疏除富士;人工疏果优先疏除小型果,疏果越早,促进果个增大作用越强;弱树果量大的要先疏果、促进果径增大,恢复树势;旺树果量少的推迟疏果,控制树势、控制果个;
02 确定疏果后挂果量及留果间距
确定疏果后挂果量:成龄树根据目标产量,目标果径,结合树势,确定目标负载量;考虑到人工数量疏果结束后,仍会产生一部分病虫果、畸形果等,影响商品率,人工数量疏果留果量是目标负载量的1.2倍。
留果间距:10-15cm留一个果(小型果10cm、大型果15cm),具体需要根据目标产量、树势来综合判断调整。
03 人工疏果
根据目标挂果量及当前坐果情况,确定要留下来的果子数量,疏除多余的果簇或果子,每个果簇留下一个或两个果子。注意疏除时用剪刀或手工去掉果子,留下莲座叶和果柄。
04 人工数量疏果原则
选留中心果、果型端正的果子、大果,疏除边果、畸形果、小果等瑕疵果;果台副梢强壮的留,弱小的疏;留下垂果,疏除朝天果;疏除果柄过长或过短的果;留顶花芽果,疏除腋花芽果;大枝、壮枝多留果,弱枝、细枝少留果;长势旺的树适当多留果,长势弱的树适当少留果。
果实套袋
采用套袋栽培的红富士果园,在5月下旬至6月上旬应对果实套双层优质育果袋,对采用套袋栽培的瑞雪品种则应在6月中旬后再对果实套专用优质育果袋。
01 选好袋
严格按照《育果袋纸》GB19341和《苹果育果纸袋》NY/T1555质量标准,使用质量稳定可靠,外袋质地柔软,透气性好,遮光性强,防水、耐风化,内袋涂蜡均匀,降温效果好的优质“三色”双层纸袋或专用果袋。
02 选好果
套位置好、发育好、果型正、无伤损的优质果,做到“弱树不套、小果不套、畸形果不套、双果不套”。
03 套好袋
严格按照《水果套袋技术规程苹果》NY/T1505规范操作。适宜套袋的晚熟品种一般应在落花后40天后套袋(须在15~20个工作日内完成)。套袋禁忌在高温(≥30℃)和露水未干时段及阴雨天进行。
04 套袋后不宜放松管理
遇雨应重新喷药,重点防治早期落叶病和叶螨,实现保叶保果。